Setiap kesulitan yang kamu alami selalu punya pelajaran berharga untuk jadi lebih baik lagi dalam menghadapi kesulitan berikutnya. Jadi jangan khawatir jika saat ini kamu menghadapi kesulitan. Karena itu adalah persiapan untuk menghadapi yang lebih besar di masa depan.

Ubi jalar adalah umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi ubi jalar, beserta kandungan nutrisinya: Kandungan Nutrisi Ubi Jalar (per 100 gram) ● Kalori: 86 kkal ● Karbohidrat: 20,1 gram ● Serat: 3 gram ● Protein: 1,6 gram ● Vitamin A: 14.187 IU ● Vitamin C: 2,4 mg ● Kalium: 337 mg ● Mangan: 0,3 mg ● Vitamin B6: 0,2 mg ● Beta-karoten ● Antioksidan Manfaat Kesehatan Ubi Jalar 1. Menjaga Kesehatan Mata: ○ Ubi jalar kaya akan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata, termasuk fungsi retina dan pencegahan degenerasi makula. 2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: ○ Kandungan vitamin A dan C dalam ubi jalar membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. 3. Menjaga Kesehatan Pencernaan: ○ Ubi jalar mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. 4. Menurunkan Tekanan Darah: ○ Kandungan kalium dalam ubi jalar membantu mengatur tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung. 5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: ○ Antioksidan dalam ubi jalar, seperti beta-karoten dan antosianin (terutama pada ubi jalar ungu), membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung. 6. Membantu Mengontrol Gula Darah: ○ Meskipun rasanya manis, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, terutama jika dikonsumsi dengan kulitnya. Serat dalam ubi jalar juga membantu mengatur penyerapan gula dalam darah. 7. Meningkatkan Kesehatan Kulit: ○ Vitamin C dan antioksidan dalam ubi jalar berperan penting dalam produksi kolagen, yang menjaga elastisitas dan kesehatan kulit. 8. Potensi Anti Kanker: ○ Kandungan antioksidan seperti beta karoten, dan antosianin di dalam ubi jalar, berpotensi untuk mencegah munculnya beberapa jenis kanker. Tips Konsumsi Ubi Jalar ● Ubi jalar dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, dipanggang, atau diolah menjadi berbagai hidangan. ● Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsilah ubi jalar bersama kulitnya, karena sebagian besar serat dan nutrisi terdapat di sana. ● Hindari penambahan gula berlebihan, jika anda mengolah ubi jalar menjadi makanan manis.

Nah kali ini kita akan berbagi cara membuat kompos dari sampah dapur di dalam botol plastik atau galon air mineral 15 L tanpa perlu menggunakan EM4, cukup pakai tanah galonnya bisa merk macam-macam, tapi usahakan yang berwarna bening kita buat bukaan dengan cara memotong tapi tidak sampai putus sehingga jadi seperti engsel dan juga kita buat lubang2 yang banyak ditepiannya dengan solder panas lalu kita beri tanah kira-kira setinggi 5 cm nah ini ada berbagai jenis sampah intinya agar pengomposan berjalan 2x lebih cepat sampah yg lebar harus kita potong-potong kecil seperti kulit buah maupun daun kering apapun itu potong kecil-kecil masukkan ke dalam wadah lalu beri sedikit tanah lakukan tiap hari ingat potong kecil-kecil sampahnya dan hanya gunakan sampah dari bahan tanaman, jangan masukkan sampah yang mengandung bahan hewan seperti daging dan ikan karena akan memicu belatung bahan dari hewan yg bisa dimasukkan hanya cangkang telur dan tulang yg sudah dibersihkan dari daging jangan lupa beri tanah dan aduk nah untuk sisa nasi prosesnya sedikit berbeda jangan langsung dimasukkan dalam bentuk gumpalan karena nanti ditengahnya akan kedap udara dan ditumbuhi bakteri anaerob yang menimbulkan bau jadi nasinya kita pecah2 dulu dan dicampur tanah oh ya kalau anda mengikuti langkah2 ini dengan seksama maka selama proses pengomposan tidak akan timbul bau tidak sedap, dan juga tidak ada belatung atau maggotnya untuk cangkang telur kita remukkan dulu tergantung jumlah sampah kita perhari, tapi biasanya butuh sekitar 1 minggu sampai sampahnya setinggi bukaan galonnya nah kl sudah sampai bukaan galon jangan ditambah lagi kondisi setelah 1 minggu seperti ini ini bisa kita lihat komposnya terlalu basah kalau kadar air terlalu tinggi maupun terlalu rendah pengomposan akan berjalan sangat lambat jadi ini kita aduk lalu kita sebar merata dan kita jemur seharian agar kadar airnya turun, kadar air yang ideal adalah seperti tanah yang tadi malam kena hujan, tidak basah tapi agak lembab ini setelah 2 minggu kita keluarkan dan kita aduk lagi sambil kita cek apa kadar airnya terlalu tinggi atau terlalu rendah sepertinya pas, baik kita masukkan lagi ke wadah ini setelah 3 minggu kita lihat sudah ada biji tanaman yang mulai tumbuh nah jadi penanda paling bagus apa komposnya sudah siap digunakan adalah bila sudah ada biji yang tumbuh bila belum ada biji yang tumbuh jangan digunakan penanda lainnya adalah suhunya sudah dingin, tidak hangat, warnanyapun hitam dan kalau kita cium baunya sudah seperti tanah, tidak ada lagi bau asam mudah bukan, selamat mencoba